Meine Arbeiten

Galerie

Erblicke die Art und Weise, um ein Gefühl meiner Vorstellung zu bekommen, wie man Torten Eindrucksvoll gestallten kann.

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Viel Spass!

Meine Arbeiten

Hochzeitstorten

Ich versüsse Euch den schönsten Tag Eures Lebens. Gestalte Deine Hochzeit einzigartig mit einer traumhaften Torte und sprachlosen Gästen.

Mit viel Liebe zum Detail, denn genau diese machen das Werk am Schluss so wunderbar schön und einzigartig!

Ein unvergessliches Fest, dass lange in Erinnerung bleibt.

Frühlings Torte

Die gesamte Torte ergibt 67 Portionen

Oberes Stockwerk

à 13 Portionen

Unteres Stockwerk

à 54 Portionen

Aufwand ca.

14 Stunden

Oberstes Stockwerk:

Höhe 10 cm, Durchmesser 15 cm

Unteres Stockwerk:

Höhe 10 cm, Durchmesser 30 cm

Die Verzierungen können mitgegessen werden.

Die Blumen bei diesem Beispiel sind echt.

Bougainville Torte

Die gesamte Torte ergibt 104 Portionen

Oberes Stockwerk

à 6 Portionen

Mittleres Stockwerk

à 44 Portionen

Unteres Stockwerk

à 54 Portionen

Aufwand ca.

10 Stunden

Oberstes Stockwerk:

Höhe 10 cm, Durchmesser 10 cm

Mittleres Stockwerk:

Höhe 20 cm, Durchmesser 20 cm

Unteres Stockwerk:

Höhe 10 cm, Durchmesser 30 cm

Die ganze Verzierung,inklusive Zuckerblumen, welche auf Draht modelliert werden, kann mitgegessen werden.

Love is Magic Torte

Die gesamte Torte ergibt 165 Portionen

Fünftes Stockwerk

à 13 Portionen

Viertes Stockwerk

ist Fake

Drittes Stockwerk

à 22 Portionen

Zweites Stockwerk

à 76 Portionen

Erstes Stockwerk

à 54 Portionen

Aufwand ca. 15 Stunden

Fünftes Stockwerk:

Höhe 10 cm, Durchmesser 15 cm

Viertes Stockwerk:

Fake

Drittes Stockwerk:

Höhe 10 cm, Durchmesser 20 cm

Zweites Stockwerk:

Höhe 20 cm, Durchmesser 25 cm

Erstes Stockwerk:

Höhe 10 cm, Durchmesser 30 cm

Die Verzierungen können mitgegessen werden.

Meine Arbeiten

Buttercreme- / Fondanttorten

Diese Torten werden mit einzelnen Stockwerken die sich durch die Kuchenböden und Cremefüllungen in der Wunschgrösse zusammengestellt.

Mit Fondant und oder einer Buttercreme eingekleidet und dekoriert.

Hier kann man seiner Kreativität unglaublich viel Spielraum lassen.

Bauernhof Torte

Die gesamte Torte ergibt 71 Portionen

Oberes Stockwerk à 33 Portionen

Unteres Stockwerk à 38 Portionen

Aufwand ca. 19 Stunden

Oberstes Stockwerk:

Höhe 15 cm, Durchmesser 20 cm

Unteres Stockwerk:

Höhe 10 cm, Durchmesser 25 cm

Die ganze Verzierung, kann mitgegessen werden.

Baby Torte

Die gesamte Torte ergibt 22 Portionen

Aufwand ca. 11 Stunden

Torte:

Höhe 10 cm, Durchmesser 20 cm

Die ganze Verzierung, inklusive Storch, der auf einem Holzspiess steht,

kann mitgegessen werden.

Schoko - Haselnuss Torte

Die gesamte Torte ergibt 13 Portionen

Aufwand: Tortenfüllung, Schokoladenverzierung

Torte:

Höhe ca. 10 cm, Durchmesser ca. 15 cm

Schokoladenkuchen und Haselnuss – Meringue

Gefüllt mit einer Schokoladen – Haselnuss Buttercreme

Zusätzliche Nutella und Waffelfüllung

Ausdekoriert mit Kugeln

Meine Arbeiten

Motivtorten

Die Motivtorten werden anhand einer Idee oder Zeichnung in ein dreidimensionales Design (Höhe, Breite, Tiefe) verwandelt.

Mein Handwerkliches Geschick gestaltet die unglaublichsten Vorstellungen.

Hier sind Kreativität, Fantasie mit einem Hauch Improvisationstalent in Farben und Formen eine gute Ausdrucksfähigkeit die mit viel Liebe und Freude umgesetzt wird!

1. August Torte

Die gesamte Torte (Hütte inkl. Schweiz)

ergibt 93 Portionen

Aufwand ca. 28 Stunden

Torte:

Höhe (inkl. Hütte) ca. 20 cm,

Länge ca. 50 cm, Breite ca. 33 cm

Die ganze Verzierung, kann mitgegessen werden.

Herbstliche Torte

Die gesamte Torte ergibt 50 Portionen

Aufwand ca. 18 Stunden

Torte:

Höhe gesamt mit Unterbau ca. 47 cm, Durchmesser ca. 40 cm

Highlight: Der Wasserfall ist mit Licht ausgestattet und kann mit einer Fernbedienung ein- und ausgeschaltet werden.

Die ganze Verzierung, mit Ausnahme des Lichtes,

kann mitgegessen werden.

Halloween Torte

Die gesamte Torte ergibt ca. 50 Portionen

Aufwand ca. 15 Stunden

Torte:

Höhe gesamt ca. 47 cm, Durchmesser ca. 25 cm

Highlight: Der Kürbis ist mit Licht ausgestattet und kann mit einer Fernbedienung ein- und ausgeschaltet werden.

Die ganze Verzierung, mit Ausnahme der Lichter,

kann mitgegessen werden.

Meine Arbeiten

Buchstaben- / Zahlentorten

Passend zu jedem Anlass,

je nach Grösse belegt und individuell aus dekoriert.

Zahlen Torte

Torte à 15 Portionen

2 Ziffern (3 Creme, 3 Kuchen)

Vanille Kuchen

Italienische Buttercreme

Früchten und Guezli dekoriert

Tortenhöhe ohne Deko ca. 7.5 cm,

Durchmesser 1 Ziffer ca. 18 cm x 13 cm

Buchstaben Torte

Torte à 15 Portionen

1 Buchstabe (3 Creme, 3 Kuchen)

Vanille Kuchen

Italienische Buttercreme

Meringue, Macarons, Früchten und Trockenblumen dekoriert

Tortenhöhe ohne Deko ca. 7.5 cm,

Durchmesser 1 Buchstabe ca. 28 cm x 18 cm

Buchstaben Torte

Torte à 15 Portionen

1 Buchstabe (3 Creme, 3 Kuchen)

Vanille Kuchen

Italienische Buttercreme

Meringue, Macarons und Süssigkeitren dekoriert

Tortenhöhe ohne Deko ca. 7.5 cm,

Durchmesser 1 Buchstabe ca. 28 cm x 18 cm

Meine Arbeiten

Torten geschnitten

Vorgeschnittene und individuell angepasstes Design.

Oster Torte

Torte à 12 Portionen

Himbeer Kuchen

Himbeer- / Grapefruitbuttercreme

Zuckermandeln, gefriergetr. Himbeeren und Ruby Schokolade dekoriert.

Tortenhöhe ca. 5 cm, Durchmesser ca. 20 cm

Schokoladen Torte

Torte à 12 Portionen

Schokoladen Kuchen

Himbeerbuttercreme

Gefriergetr. Himbeeren und dunkler Schokolade dekoriert.

Tortenhöhe ca. 5 cm, Durchmesser ca. 20 cm

Meine Arbeiten

Herz Torten

Das Herz ist der Motor der Seele.

Diese Herzen sind je nach Grösse, das Ideale Mitbringsel einem lieben Menschen

seine Gefühle zu überbringen und sich mitzuteilen.

Herz Torte

Torte à 2 Portionen

Schokoladen Kuchen

Erdbeer Buttercreme

Macaron, Blumen und Ruby Schokolade dekoriert

Tortenhöhe ca. 5 cm, Durchmesser ca. 10 cm

Die Verzierungen ausser den Blumen können mitgegessen werden.

Herz Torte

Torte à 4 Portionen

Schokoladen Kuchen

Erdbeer- Buttercreme

Macaron, Blumen und Ruby Schokolade dekoriert

Tortenhöhe ca. 5 cm, Durchmesser ca. 14 cm

Die Verzierungen ausser den Blumen können mitgegessen werden.

Herz Torte

Torte à 7 Portionen

Schokoladen Kuchen

Erdbeer- Buttercreme

Macaron, Blumen und Ruby Schokolade dekoriert

Tortenhöhe ca. 5 cm, Durchmesser ca. 17 cm

Die Verzierungen ausser den Blumen können mitgegessen werden.

Meine Arbeiten

Kuchen

Diese Kuchen sind eher klassisch,

das heisst, traditionell, Zeitlos ohne Erwartungen zu haben dass sie der festgelegten Gewohnheiten von Kuchen entsprechen.

Raffaello - Heidelbeer Cheesecake

Der gesamte Kuchen ergibt 12 Portionen

Einen knusprigen Cookie Boden

Heidelbeer – Kokosquark Füllung

Kokosquark Füllung

Heidelbeerfrucht Spiegel

Ausdekoriert mit Heidelbeeren, Kokosraspel und Raffaello Kugel

Tortenhöhe ca. 5 cm, Durchmesser ca. 20cm

Schoko Cookie Cheesecake

Der gesamte Kuchen ergibt 12 Portionen

Einen knusprigen Cookie Boden

eine Cremige und feine Frischkäsemasse mit Cookie Dough Teig im Innern

Ausdekoriert mit Cookies und Schokolade

Tortenhöhe ca. 5 cm, Durchmesser ca. 20cm

Mango / Passionsfrucht Cheesecake

Der gesamte Kuchen ergibt 12 Portionen

Einen knusprigen Schoko – Cookie Boden

Mango – Kokosquark Füllung

Passionsfrucht Spiegel

Ausdekoriert mit Pflaumen, Granatapfelkerne und Kokosraspel

Tortenhöhe ca. 5 cm, Durchmesser ca. 20cm

Meine Arbeiten

Brownie / Blondie

Sie gehen einfach immer.

Diese Konsistenzen sind wahrhaftig.

Eher schwer, saftig, dichte Gebäcke, die natürlich individuell durch diverse Abwandlungen und Erweiterungen von mir getoppt werden!

Oreo Brownie

Schokolade

Klebriger Schokoladen Brownie

Oreo Schicht

Cookie mit Schokoladenstückchen Boden

Browniegrösse ca. 5 cm x 5 cm

Snickers Brownie

Schokolade

Erdnuss – Nougat

Karamell Schicht

Klebriger Schokoladen Brownie

Browniegrösse ca. 5 cm x 5 cm

Cookie - Dough Brownie

Schokolade

Cookie – Dough Schicht

Klebriger Schokoladen Brownie

Browniegrösse ca. 5 cm x 5 cm

Lotus s`Mores Brownie

Lotus dekoriert

Flambierte italienische Baiser Schicht

Klebriger Schokoladen Brownie

Knusperboden

Browniegrösse ca. 5 cm x 5 cm

Schokoladen Power Brownie

Schokolade

Duo Schicht aus Schokolade

Klebriger Schokoladen Brownie

Browniegrösse ca. 5 cm x 5 cm

Himbeer Brownie

Himbeerpulver und Schokolade

Himbeercoulis

Schokoladenstücke

Klebriger Schokoladen Brownie

Browniegrösse ca. 5 cm x 5 cm

Streusel s`Mores Brownie

Schokolade und Streusel dekoriert

Flambierte italienische Baiser Schicht

Klebriger Schokoladen Brownie mit Streusel

Browniegrösse ca. 5 cm x 5 cm

Himbeer Blondie

Klebriger Blondie gefüllt mit

Weisser Schokolade und Himbeercoulis

Blondiegrösse ca. 5 cm x 5 cm

Bananen Bondie

Klebriger Blondie gefüllt mit

Karamellisierten Bananen,

Schokolade und Pekannüssen

Blondiegrösse ca. 5 cm x 5 cm

Erfrischendes Blondie

Klebriger Blondie gefüllt mit

Meringue, Streusel,

weisser Schokolade und Lemoncurd

Blondiegrösse ca. 5 cm x 5 cm

Meine Arbeiten

Cookies

So Zart uns sanft, innen weich aussen knusprig.

Einfach zum reinbeissen!

Ein anziehendes Verlangen wo man nicht widerstehen kann.

Hafer - Sultaninen

Cookiegrösse ca. 12 cm

Meine Arbeiten

Cakepops

Der Kuchen am Stiel mit Stil.

Auf eine besondere Art und Weise sich auszudrücken.

Meine Arbeiten

Millionärs - Shortbread

Dies ist ein Upgrade also eine Aufwertung von einem schlichten Mürbeteig Gebäck.

Wie sagt man so schön, Glück kann man nicht kaufen. Doch wenn du da reinbeisst, darfst du dich fühlen wie ein Millionär.

Classic

Gerösteten Erdnüssen (Schokolade)

Bananen Karmell Schicht

Erdnussbutter Mürbeteig Boden

Millionärs Shortbreadgrösse ca. 5 cm x 5 cm

Meine Arbeiten

Macarons

Eine Geschmacksexplosion in einem Bissen!

Ein kulinarischer Hochgenuss zum Geniessen und begeistern.

Meine Arbeiten

Rocky Road

Bei diesen Süssigkeiten kann man alles hineinschmuggeln was dein Herz begehrt.

Wie früher, als man über die steinigen und holprigen Passtrassen fuhr, und niemand bemerkte, was man alles in einer Schokolade über die Grenze schmuggeln konnte.